Exotisch alternatief voor conventioneel graanmeel, licht nootachtig-zoete smaak en delicate gele kleur, rijk aan eiwitten en vezels, koolhydraatarm, glutenvrij, geschikt voor het bereiden van falafels, pannenkoeken en puree en voor het indikken van soepen en sauzen. Het dmBio kikkererwtenmeel is het exotische alternatief voor conventioneel graanmeel en is daarmee een echte verrijking in iedere keuken. Dankzij het licht nootachtig-zoete aroma en de delicate gele kleur geeft het hartige en zoete gerechten zoals falafels, pannenkoeken en puree een aangenaam oriëntaals tintje. Maar dmBio kikkererwtenmeel is ook ideaal voor het verdikken van soepen en sauzen. Het kikkererwtenmeel is rijk aan vezels en kalium en wordt naast een waardevolle eiwitbron ook gekenmerkt door een verlaagd koolhydraatgehalte*. 1Gemiddeld 33% minder koolhydraten dan 100 g conventioneel meel.dm artikelnummer: 1590092GTIN: 4058172330063
